The Foodie Blogroll

segunda-feira, 10 de setembro de 2012

Propriedades terapêuticas do chá

Já ninguém põe em questão os numerosos benefícios do chá para a saúde, e em especial o chá verde, e a relação direta entre o seu consumo e os elevados indícios de longevididade em algumas regiões da China  do Japão.

Para além da sua ação estimulante, o consumo regular de chá tem efeitos muito positivos sobre o organismo. Os dez pontos que ao longo dos próximos dias resumem as fabulosas propriedades deste aliado natural da beleza e da saúde:

1- Atrasa o envelhecimento
Os radicais livres atacam as células, oxidando as membranas, o que causa estragos no ADN e provoca o envelhecimento natural do organismo. Os polifenóis e catequinas presentes no chá verde têm uma ação antioxidante vinte vezes mais potente que a da vitamina E.



2- Protege contra o cancro
Numerosos estudos mostram que o consumo de chá verde no Japão - entre 5 a 6 chávenas diárias por pessoa - está intimamente ligado à baixa incidência de cancro em comparação com os países ocidentais. Acredita-se que os taninos e catequinas protegem as células de processos que as deterioram.